ContactVVV WinkelOpeningstijdenRoute
Nederlands  English

Cultuur

Bekijk hier alle culturele bezienswaardigheden.


Kaaspakhuis de Koophandel

Adres: Voorhaven 127, 1135BP Volendam     Bekijk kaart »
Soort: Bedrijfsgebouw
Telefoon: 0299-371530

In 1526 kreeg Edam van Karel V het recht van Waag. Bovendien mocht er vanaf dat jaar wekelijks een kaasmarkt gehouden worden. De ronde kaas werd door de boeren uit de omgeving per boot aangevoerd en daar op de markt verhandeld. Zodoende kreeg zij al gauw de naam "Edammer Kaas". Achter een rij historische gevels liggen de kaaspakhuizen uit de 18e eeuw. Sinds 1916 tot vandaag de dag worden er kazen gerijpt. Deze locatie wordt bewust in ere gehouden, het kaashart van Edam.

Nu is er 'BAKHUIS de Koophandel' gevestigd met natuurlijk desembrood gemaakt van pure grondstoffen en een eigen desemcultuur en wordt er Nederlandse kaas verkocht.

BannerBannerBannerBanner